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高麗人参の成分(効能・効果)、正官庄紅参の韓国人蔘公社

※高麗人参(人蔘)の成分・効能についてのページです。高麗人参に含まれている有用成分やその歴史・効能などをカテゴリごとにまとめております。お試し製品のご紹介もしておりますので、合わせてご覧ください。

高麗人参の成分(効能・効果)はこんな人にお勧めです

高麗人蔘の有用成分はジンセノサイドと呼ばれる人蔘サポニン

30種類以上のサポニンを含む紅参

紅蔘

高麗人蔘の有用成分の代表としてあげられるのが、人蔘サポニンと呼ばれている成分です。サポニン(saponin)とは、水に溶かして振ると石けんのように泡が立つ性質があり、オリーブやキキョウなど、多くの植物に含まれています。

人蔘サポニンは別名でジンセノサイド(ginsenoside)と呼ばれるサポニンで、苦みやえぐみの正体がこれにあたります。さまざまな種類があることが確認されており、高麗人蔘の皮をはがさずに蒸気で蒸して自然乾燥させた紅蔘は加工する過程でその種類が増えることが分かっています。

6年根の紅蔘には30種以上もの人蔘サポニンが含まれており、 これらが紅蔘の重要な成分になっています。高麗人蔘と同じウコギ科である西洋人蔘(14種類)、中国雲南省などで採れる田七人参(15種類)と比べても2倍以上含まれており、このことが紅蔘の価値をいっそう高める要因のひとつになっています。

ミネラルやアミノ酸も多く含む高麗人蔘

人蔘サポニンだけが有用成分ではありません。高麗人蔘にはマグネシウムや鉄といったミネラルも含まれており、中でもマグネシウムやカリウムが多いことが分かっています。有用成分である人蔘サポニンは皮の付近に最も多く含まれているため、 紅蔘と比べると高麗人蔘としての力は弱いと言えます。

ミネラル以外には、アミノ酸であるアルギニンも多量に含んでいます。アミノ酸は人間の身体を作っている要素であり、肌や内臓、筋肉などは、20種類のアミノ酸が組み合わさってタンパク質となり組織されています。まさに生命の源になっているのがアミノ酸というわけです。

ミネラルやアミノ酸も多量含まれているため、高麗人蔘の効能・効果は高く評価れていています。

高麗人蔘


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