正官庄 本社

伝統的なソウル北側に対して、先進的な南側にKGC本社はあります。

「想像していたイメージよりも本社が立派でびっくりしました。」

京畿道（キョンギド）イチョンにある世界最大の高麗人参の畑。そこには、韓国の豊かな自然が広がっています。畑に近づくと高麗人参の香りがしてきます。

「観光では訪れることができない韓国の豊かな自然に触れ合えてとても良かったです。」

収穫は、高麗人参の根を傷つけないようにすべて手作業でおこなわれています。

「大勢の人が6年もの歳月をかけて土地の栄養を多く含んだ高麗人参を大切に一つづつ丁寧に掘り起こしているの目の当たりにして、感動しました。」

「全体の0.5%しか収穫できなという『天』も見ることができて、感激です。」

収穫には、他の高麗人参と混ざらないように、必ず正官庄の担当者が立ち会っています。それらもすべて品質管理の一貫です。

白衣、キャップ、2重の靴カバーを履いて、工場の中へ。衛生管理はもちろんのこと、温度管理も徹底されています。残念ながら、徹底した品質管理のもと運営されている工場内の生産ラインは、撮影ができません。